Nõuti küpsiseid. Nii et küpsiseid peab saama. Tegelikult on mul eriti hea meel ühe uue kokaraamatu üle, kus on ainult küpsiste retseptid ja neid on seal väga palju, nii et arvatavasti ootab ees üks suurem küpsiseretseptide puhang nüüd.
Aga alustuseks lihtsad võiküpsised (või liivaküpsised? suus tundusid kül veidi liivased :)apelsiniga, retsepti leidsin Perenaise soovitusel siit.
Vaja läheb:
180 g toasooja (pehmet) võid
80 g tuhksuhkrut
300 g jahu
1 apelsini koor, ribadega (tsitrusekoorijaga tõmmatud, näiteks)
(oli sealses retseptis ka lusikatäis mooniseemneid, aga neid mul ei õnnestunud saada)
Sega või ja tuhksuhkur kreemjaks. Sega hulka apelsinikoor. Lisa jahu ja sega kätega ühtlaseks. Rulli lahti ja lõika ketasteks või muudeks kujudeks. Mina lõikasin munatopsiga ümmarguseks, nagu näha.
Kuumuta ahi 160 kraadini ja küpseta küpsiseid 15 minutit.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar