neljapäev, 31. märts 2011

Kuid siiski. Juhtusin valmistama täna ühe eriti lihtsa toidu, või sellise pooltoidu :)
Praadisin keedetud jasmiiniriisi (aga oleks võinud olla ka basmati või lihtsalt pikateraline), küüslaugu, muna ja külmutatud spinatiga. Maitseks oli mul ras el hanout (koriander, vürstköömen, kurkum, cayenne jms). Oleks vabalt võinud olla ka nt garam masala vms. Jube hea oli. Endalegi ootamatult. Kuidagi seda küüslauku oli aimata ja ras el hanout ja spinat olid kõik koos nii head.
..

kolmapäev, 30. märts 2011

Oeh, teate, ma ei ole siiski nõus ilma ilusate piltideta retsepte üles kirjutama. Nii et kuni mul fotokat pole, siis ainult hädakorral miskit ehk. Ja ausalt öeldes ei tundu ka eriti tõenäoline, et ma kunagi endale fotoka ostan...

Aga siiski veel, ilma pildita, mu viimaste päevade lemmiksöök on olnud Alpenrose ´i maitsestamata jogurt (jah, ja vaid Alpenrose, sest see on täpselt vastupidine kreemjale, selline mõnusalt klombune või ma-ei-tea-milline) banaani ja meega. Isu selle järele tuli vist mingit sorit Pavlovi refleksi vms tõttu, sest sel ajal olen mitmel aastal käinud Prantsusmaal mägedes ja seal söönud hommikuks creme fraiche´i (andestage ülekomade puudumine) moosi või meega ja see on lihtsalt imehea olnud.