Eton mess

Maasikad!
Pavlova, Brita tort ja Eton mess... jälle menüüs ja soovitan teistelegi!

Pildil Eton mess, mis koosneb keskelt mõnusalt pehmeks, pealt mõnusalt krõbedaks küpsetatud beseest, vahukoorest ja maasikatest. Katsetasin ka kamaga, st lisasin vahukoorele paar lusikatäit kama, kuid lemmikuks osutus siiski nö tavaline variant.

Retseptilinki lisades selgus, et selliste klassikaliste toitudega vist kiputakse eksperimenteerima, nii et nt bbcgoodfood lehel olid vaid 13 variatsiooni, kuid mitte algretsepti. Ega siin muidugi mingit erilist retsepti polegi, kõik on juba öeldud, aga lisan siiski ühe lingi: http://www.bbc.co.uk/food/recipes/etonmess_67916

Lihtsaim jäätis ja 100% maitset

Võimalik, et leiutasin ka jalgratta, aga igatahes leiutasin ühe külma maiustuse, mis on küll tõeliselt priiskav ja üsna kallis, aga sellegipoolest lihtsalt võrr-rra-tu. Ja sobib ka neile, kel pisike külmkapp ja jäätismasinast ei saa isegi unistada.

Toodi pannkooke ja külmutatud mustikaid, et tehke toormoosi peale. Püreestasin need külmutatud mustikad suhkruga, maitsesin ja jalad läksid nõrgaks. NIII HEA! Puhas õndsus.
Pärast katsetasin mustsõstardega, oli ka ka hea, aga mustikatele jäi alla.

Mustikajuhtumi järel meenus mulle, et kusagilt olin lugenud, et pane banaanid sügavkülma, ja püreesta siis need külmutatud banaanid, saad võrratu magustoidu. Nii et katsetasin siis seda ka :) Muidu oli päris hea, aga nati mõrkjas jäi miskipärast.