teisipäev, 10. aprill 2012

Heade asjadega täidetud sai

See on pöörasemaid toite, mis ma viimaste kuude jooksul teinud olen. Väikesest vihikust nimega Easy Veggie Christmas (ajakirja Cook Vegetarian lisa). Retsepti lisan peagi, aga põhimõtteliselt oli vaja üks saiapäts õõnestada ning täita see köögiviljade, juustu, kreeka pähklite ja võrratult maitsva ploomikastmega. Inglise keeles oli roale nimeks antud Walnut and spiced plum Christmas cob.

Siin on siis tühjendatud sai ja kiidetud ploomikaste.

Saia sees on sellerit, brokolit, kreeka pähkleid, sibulat, küüslauku, valgehallitusjuustu ning kõige peal ploomikaste.

Kommentaare ei ole: