Minu enda tehtud lasanje on lihtsalt nii hea, et ma söön seda täpselt nii palju, et kõik otsa saab. Ja uskumatult kombel tegin viimati veel parema lasanje. Selle potitäie sõime muidugi tühjaks - kaks suurt ja üks väike sööja.
Põhimõtteliselt lasanje nagu lasanje ikka, aga midagi seal oli. Tegin seda juba nädalake tagasi ja oletasin, et kõik jääb täpselt meelde, aga nüüd ei mäleta midagi :) Püüan siiski meenutada. Ja kui täna ei meenu, mõtlen homme edasi.. ja ülehomme.Eriti hästi õnnestunud lasanje koostisained, lisaks lasanjeplaatidele, tomatikastmele ja bešamellkastmele
Tomatikastmes oli sibulat, purustatud tomateid ja tomatipüreed. Keetsin seda umbes pool tundi ja sai päris rammus
külmutatud tükeldatud spinat, ühe kihi jagu
röstitud paprika, ka ühe kihi jagu
ja veel üks müstiline koostiosa, mille kohta ma kahtlustan, et see oligi põhiline, mis lasanje nii heaks tegi, kuid mis mul ei ole veel meenunud
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar