Meile meeldib vürtsitee. Ideaalne on selline, et kuumutan potis vett ja piima ja maitseaineid ja teed.  Kui on vähem aega keedan vee ja panen koos tee ja maitseainetega teekannu tòmbama.
Ja kui ikka üldse aega pole, või viitsimist, aga lapsed küsivad vürtsiteed, teen nii: panen tassi pisut kaneeli, kurkumit, kardemoni, ingverit, valan vee peale, segan tsipa suhkrut hulka ja lõpuks sortsu piima. Lastele igatahes meeldib.