Olen blogimisest tohutult puudust tundnud. Või pigem siis blogimatusest, just seepärast et juhtub, et kord olen ma sootuks unustanud võrratud kõrvitsaküpsised, kord ei leia enam üles mõnda head suupistet jne. Näib, et olen olnud näljane ja kannatamatu, et pole jõudnud toite pildistada.
Nüüd tegin jõulude eel üllatavalt maitsvaid suupisteid. Üllatavalt seepärast, et teha polnud justkui midagi erilist, aga süües siiski oli piisavalt eriline. Retsept asub muidugi nami-namis: http://nami-nami.ee/Recipe/View/6796/Tilli-peedikanapeed
Suupiste koosneb mustast leivast (lõikasin ruudukuulisel leival viilul servad ära ja siis neljaks ruuduks), määrdest ja ahjus küpsetatud peedist.
Määrde jaoks:
võid
(teralist) sinepit
hakitud tilli
sidrunimahla
Sega kõik määrde ained hoolega kokku. Määri leivaviilule, aseta peale peediviil ja kõige peale veel tilli.
2 kommentaari:
Isver, ma olen need ampsud täitsa ära unustanud :) Aitäh meeldetuletamise eest!
:) Rõõm kuulda, aitäh!
Postita kommentaar